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🍽️ Knusprige Nuss-Spritzkekse

362 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 220 g Butter
• 80 g Puderzucker
• 2 EL Vanillezucker
• 1 Ei
• 1 Eigelb
• 1 TL Orangenschale
• 250 g Mehl
• 150 g gemahlene Haselnüsse
• 1 EL Kakaopulver
• 50 g Speisestärke

Zubereitung

1. 1. Heize den Backofen auf 160 Grad Umluft vor.
2. 2. Lege zwei Backbleche mit Backpapier aus.
3. 3. Schlage die weiche Butter zusammen mit dem Puderzucker und dem Vanillezucker cremig auf.
4. 4. Rühre das Ei, das Eigelb und die abgeriebene Orangenschale unter die Buttermasse.
5. 5. Vermische das Mehl mit den Nüssen, dem Kakao und der Stärke in einer separaten Schüssel.
6. 6. Hebe die Mehlmischung vorsichtig unter den Teig.
7. 7. Fülle den Teig in einen Spritzbeutel mit einer Sterntülle.
8. 8. Spritze die Kekse in einer S-Form auf die vorbereiteten Bleche.
9. 9. Backe die Kekse im vorgeheizten Ofen für 10 bis 15 Minuten.
10. 10. Nimm die fertigen Kekse mit dem Backpapier vom Blech.
11. 11. Lasse die Kekse vollständig abkühlen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 362
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 37 g