← Alle Rezepte

🍽️ Knusprige Frischkäse-Walnuss-Bällchen

599 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Knusprige Frischkäse-Walnuss-Bällchen Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Erhitze eine Pfanne ohne Öl oder Butter.
  2. 2. Gib die Walnüsse in die heiße Pfanne.
  3. 3. Röste die Nüsse kurz an, bis sie duften.
  4. 4. Nimm die Pfanne vom Herd und lass die Nüsse abkühlen.
  5. 5. Hacke die abgekühlten Walnüsse fein klein.
  6. 6. Gib den Ziegenkäse in eine Schüssel.
  7. 7. Tropf etwas Öl über den Käse.
  8. 8. Würze mit einer Prise Salz.
  9. 9. Würze mit einer Prise Pfeffer.
  10. 10. Vermische alles gründlich mit einer Gabel.
  11. 11. Forme aus der Masse kleine Kugeln mit einem Durchmesser von etwa 2 Zentimetern.
  12. 12. Wälze jede Käsekugel in den gehackten Walnüssen.
  13. 13. Verteile die Salatblätter auf sechs einzelnen Tellern.
  14. 14. Tropfe das Dressing über die Salatblätter.
  15. 15. Lege die Nuss-Frischkäsebällchen auf den Salat.

Nährwerte pro Portion