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🍝 Nudeln mit Thunfisch-Tomaten-Soße

600 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Öffne die Dose Thunfisch und gieß das Wasser ab.
  2. 2. Zerlege den Thunfisch mit einer Gabel in grobe Stücke.
  3. 3. Gib die Tomaten kurz in kochendes Wasser.
  4. 4. Leg die Tomaten sofort in kaltes Wasser, damit du die Schale leicht abziehen kannst.
  5. 5. Viertel die Tomaten und entferne die harten Kerne.
  6. 6. Schneide das Tomatenfleisch in kleine Würfel.
  7. 7. Schäl den Knoblauch.
  8. 8. Hack den Knoblauch sehr fein.
  9. 9. Gib die Nudeln in einen großen Topf mit viel kochendem Wasser und Salz.
  10. 10. Koch die Nudeln nach Packungsanleitung bissfest (al dente).
  11. 11. Erhitze das Öl in einer kleinen Pfanne.
  12. 12. Brät den gehackten Knoblauch kurz an, bis er duftet.
  13. 13. Gib die Tomatenwürfel und den Wein in die Pfanne.
  14. 14. Würze die Soße mit Salz und Pfeffer.
  15. 15. Lass die Soße für 4 bis 5 Minuten leicht köcheln.
  16. 16. Rühr den Thunfisch und die gehackte Petersilie unter.
  17. 17. Schmeck die Soße noch einmal ab.
  18. 18. Gieß die Nudeln ab.
  19. 19. Richt die Nudeln auf Tellern an.
  20. 20. Gib die Thunfisch-Tomaten-Soße dazu.

Nährwerte pro Portion