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🍝 Lobster Pasta with Bell Peppers

460 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide das Hummerfleisch in kleine, mundgerechte Stücke.
  2. 2. Schäle die Paprika mit einem Sparschäler.
  3. 3. Halbiere die Paprika und entferne das Innere mit den Kernen.
  4. 4. Schneide die Paprika in kleine Würfel.
  5. 5. Erhitze 2 Esslöffel Öl in einer Pfanne.
  6. 6. Schäle die Knoblauchzehe.
  7. 7. Hacke den Knoblauch fein.
  8. 8. Dünste die Paprikawürfel zusammen mit dem Knoblauch im heißen Öl für etwa 10 Minuten, bis sie weich sind.
  9. 9. Würze die Paprika mit Salz und Pfeffer.
  10. 10. Erhitze 1 Esslöffel Öl in einer separaten Pfanne.
  11. 11. Brate das Hummerfleisch kurz an.
  12. 12. Salze das Hummerfleisch leicht.
  13. 13. Koch die Nudeln gemäß der Anleitung auf der Packung.
  14. 14. Gieße die Nudeln ab.
  15. 15. Lasse die Nudeln gut abtropfen.
  16. 16. Vermische die Nudeln mit der Paprika-Mischung und gehackter Petersilie.
  17. 17. Richte die Pasta auf Tellern an.
  18. 18. Gib das angebratene Hummerfleisch darauf.

Nährwerte pro Portion