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🍝 Hackfleisch-Paprika-Nudeln

681 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Paprikaschoten gründlich.
  2. 2. Entferne das Innere der Paprika und schneide das Fleisch in kleine Würfel.
  3. 3. Schäle die Zwiebel und die Knoblauchzehe.
  4. 4. Hacke die Zwiebel und den Knoblauch sehr fein.
  5. 5. Erhitze das Öl in einer großen Pfanne.
  6. 6. Brate das Hackfleisch bei starker Hitze krümelig an.
  7. 7. Gib die gehackte Zwiebel, den Knoblauch und die Paprikawürfel in die Pfanne.
  8. 8. Brate das Gemüse für zwei bis drei Minuten mit.
  9. 9. Gib die Tomaten und die Brühe zur Pfanne.
  10. 10. Lasse die Sauce etwa 15 Minuten bei kleiner bis mittlerer Hitze köcheln.
  11. 11. Bringe Wasser in einem Topf zum Kochen und gib Salz hinzu.
  12. 12. Koche die Nudeln nach Angabe auf der Packung bissfest.
  13. 13. Wasche den Oregano.
  14. 14. Schüttle das Kraut trocken.
  15. 15. Hacke den Oregano fein.
  16. 16. Rühre den Oregano in die Sauce.
  17. 17. Würze die Sauce mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
  18. 18. Gieße die Nudeln ab.
  19. 19. Verteile die Nudeln auf vier Tellern.
  20. 20. Gib die Sauce über die Nudeln.

Nährwerte pro Portion