← Alle Rezepte

🍝 Nudeln mit Gemüse und Sardellen

579 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Nudeln mit Gemüse und Sardellen Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize einen großen Topf mit Wasser ein.
  2. 2. Gib Salz und die Nudeln in das kochende Wasser.
  3. 3. Koche die Nudeln, bis sie bissfest sind.
  4. 4. Gib etwa eine Tasse vom Nudelwasser in ein Glas und behalte es bei Seite.
  5. 5. Gieße die Nudeln ab.
  6. 6. Gieße kochendes Wasser über die Tomaten.
  7. 7. Entferne die Haut von den Tomaten.
  8. 8. Schneide die Tomaten in Viertel.
  9. 9. Entferne die Kerne aus den Tomaten.
  10. 10. Schneide die Tomaten in kleine Würfel.
  11. 11. Putze und wasche das Gemüse.
  12. 12. Hobele das Gemüse fein.
  13. 13. Erhitze Öl in einer Pfanne.
  14. 14. Brate das Gemüse für eine Minute in dem heißen Öl an.
  15. 15. Gib das aufbewahrte Nudelwasser in die Pfanne.
  16. 16. Gib die Sardellenfilets in die Pfanne.
  17. 17. Gib die Kapern in die Pfanne.
  18. 18. Gib die gewürfelten Tomaten in die Pfanne.
  19. 19. Koche die Mischung für etwa fünf Minuten.
  20. 20. Würze die Sauce nach Geschmack.
  21. 21. Gib die abgetropften Nudeln in die Sauce.
  22. 22. Heize die Nudeln kurz in der Sauce durch.
  23. 23. Bestreue das Gericht mit Fenchelgrün.
  24. 24. Bestreue das Gericht mit Parmesan.
  25. 25. Serviere das Gericht.

Nährwerte pro Portion