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🍝 Spaghetti mit Garnelen
539 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 400 g Spaghetti
- Salz
- bunter Pfeffer (aus der Mühle)
- 16 Shrimps (küchenfertig)
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Limetten (geachtelt)
- Saft einer Limetten
- 6 EL Olivenöl
- 1 rote Zwiebel
Zubereitung
- 1. Bringe Wasser zum Kochen und gib Salz hinzu.
- 2. Koche die Spaghetti darin bissfest.
- 3. Gieße die Nudeln ab.
- 4. Spüle die Nudeln kurz mit kaltem Wasser ab.
- 5. Lass die Nudeln gut abtropfen.
- 6. Würze die Garnelen mit Salz und Pfeffer.
- 7. Erhitze einen Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne.
- 8. Brate die Garnelen darin etwa drei Minuten rundum an.
- 9. Presse den Knoblauch direkt in die Pfanne.
- 10. Rühre alles kurz um.
- 11. Brate den Knoblauch kurz mit.
- 12. Nimm die Garnelen aus der Pfanne.
- 13. Halte die Garnelen warm.
- 14. Schäle die Zwiebel.
- 15. Schneide die Zwiebel längs in zwei Hälften.
- 16. Schneide die Hälften in sehr dünne Halbringe.
- 17. Verrühre den Limettensaft mit Salz und Pfeffer.
- 18. Hebe die Zwiebelringe unter die Limettenmischung.
- 19. Gib die Limettenachtel dazu.
- 20. Vermenge die Mischung mit den Spaghetti.
- 21. Richte die Nudeln auf Tellern an.
- 22. Gib die warmen Garnelen dazu.
- 23. Garniere das Gericht mit Estragonblättchen.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 539
- Protein: 20 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 72 g