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🍝 Käse-Nudel-Pfanne mit Lauch

822 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Hole die Walnüsse aus der Packung und hacke sie grob.
  2. 2. Erhitze eine große, fettfreie Pfanne bei mittlerer Hitze.
  3. 3. Gib die Walnüsse in die heiße Pfanne.
  4. 4. Röste die Nüsse für 3 Minuten.
  5. 5. Nimm die Walnüsse aus der Pfanne.
  6. 6. Lege die Walnüsse zur Seite.
  7. 7. Fülle einen großen Topf mit Wasser.
  8. 8. Salze das Wasser kräftig.
  9. 9. Bringe das Wasser zum Kochen.
  10. 10. Gib die Nudeln in das kochende Wasser.
  11. 11. Koche die Nudeln al dente.
  12. 12. Halte dich bei der Garzeit an die Packungsanleitung.
  13. 13. Gieße die Nudeln ab.
  14. 14. Lass die Nudeln gut abtropfen.
  15. 15. Nimm den Lauch aus der Packung.
  16. 16. Schneide den Lauch längs auf.
  17. 17. Wasche den Lauch unter kaltem, fließendem Wasser.
  18. 18. Reinige den Lauch gründlich.
  19. 19. Wasche auch zwischen den Blättern.
  20. 20. Tupfe den Lauch mit einem Küchentuch trocken.
  21. 21. Schneide den Lauch in feine Ringe.
  22. 22. Nimm die Zwiebel aus der Packung.
  23. 23. Schäle die Zwiebel.
  24. 24. Würfle die Zwiebel fein.
  25. 25. Nimm die Hähnchenbrust aus der Packung.
  26. 26. Wasche die Hähnchenbrust.
  27. 27. Tupfe die Hähnchenbrust trocken.
  28. 28. Schneide die Hähnchenbrust in Streifen.
  29. 29. Nimm die Butter aus dem Kühlschrank.
  30. 30. Erhitze die Butter in einer großen Pfanne.
  31. 31. Gib die Hähnchenstreifen in die heiße Pfanne.
  32. 32. Brate das Fleisch bei starker Hitze an.
  33. 33. Brate das Fleisch für ca. 3 Minuten.
  34. 34. Gib die gewürfelte Zwiebel in die Pfanne.
  35. 35. Dünste die Zwiebel bei mittlerer Hitze.
  36. 36. Dünste die Zwiebel für 2 Minuten.
  37. 37. Gib die Lauchringe in die Pfanne.
  38. 38. Decke die Pfanne ab.
  39. 39. Gare den Lauch mit dem Fleisch.
  40. 40. Gare den Lauch für 2–3 Minuten.
  41. 41. Nimm die Kochsahne aus dem Kühlschrank.
  42. 42. Gieße die Kochsahne in die Pfanne.
  43. 43. Gib die abgetropften Nudeln in die Pfanne.
  44. 44. Mische die Nudeln unter.
  45. 45. Nimm das Salz aus dem Vorrat.
  46. 46. Würze das Gericht mit Salz.
  47. 47. Nimm den Pfeffer aus dem Vorrat.
  48. 48. Würze das Gericht mit Pfeffer.
  49. 49. Nimm den Majoran aus dem Vorrat.
  50. 50. Würze das Gericht mit Majoran.
  51. 51. Nimm den Käse aus dem Kühlschrank.
  52. 52. Schneide den Käse in kleine Stücke.
  53. 53. Streiche den Käse über die Nudeln.
  54. 54. Nimm die Teller aus dem Schrank.
  55. 55. Richte das Gericht auf den Tellern an.
  56. 56. Nimm die gerösteten Walnüsse zur Seite.
  57. 57. Streiche die Walnüsse über die Portionen.

Nährwerte pro Portion