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🍰 Erdnussbutter-Nicecream

167 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 4 reife Bananen
• 100 g Erdnussmus
• 80 ml Mandeldrink (Mandelmilch)
• 40 g Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil; vegan)

Zubereitung

1. 1. Schäle reife Bananen, schneide sie in etwa daumendicke Scheiben und lege sie für mindestens 4 Stunden ins Gefrierfach.
2. 2. Lass die Bananen kurz antauen. Püriere sie zusammen mit Erdnussmus und Mandeldrink im Mixer oder mit einem Stabmixer. Hacke Schokolade nach deinem Geschmack grob oder fein und rühre sie unter die Creme.
3. 3. Fülle die Nicecream in die Formen und friere sie für etwa 1 Stunde an. Stecke dann die Holzstiele ein und friere sie weitere 3 Stunden durch. Löse die Eiscreme vor dem Servieren vorsichtig aus den Formen und genieße sie.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 167
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 19 g