🍳 Knuspriges Müsli mit frischem Obst und Nüssen

Name: Knuspriges Müsli mit frischem Obst und Nüssen
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Haferflocken; 60 g Rosinen; 100 ml Apfelsaft; 2 Birnen; 2 Äpfel; 60 g Trockenobst (z.B. Datteln und Mango); 2 EL Ahornsirup; 600 g Joghurt (1,5 % Fett); 60 g Nüsse (z.B. Cashews und Pistazien)

551 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

200 g Haferflocken
60 g Rosinen
100 ml Apfelsaft
2 Birnen
2 Äpfel
60 g Trockenobst (z.B. Datteln und Mango)
2 EL Ahornsirup
600 g Joghurt (1,5 % Fett)
60 g Nüsse (z.B. Cashews und Pistazien)

Zubereitung

1. Gib die Haferflocken und die Rosinen in eine Schüssel.
2. Gieße den Apfelsaft darüber.
3. Rühre alles gut um.
4. Lass die Mischung etwa 20 Minuten quellen.
5. Wasche die Birnen und Äpfel gründlich.
6. Schneide die Früchte in vier Teile.
7. Entferne das Kerngehäuse.
8. Schneide von jeder Frucht ein paar dünne Spalten für die Dekoration ab.
9. Würfle den restlichen Obstrest fein.
10. Hacke die Trockenfrüchte klein.
11. Vermische das Obst mit den Trockenfrüchten und dem Ahornsirup.
12. Gib den Joghurt in Schalen.
13. Gib die eingeweichten Haferflocken und die Obst-Mischung darauf.
14. Dekoriere mit den zuvor abgeschnittenen Obstspalten.
15. Streu gehackte Nüsse darüber.
16. Serviere das Müsli sofort.

Nährwerte pro Portion

kcal: 551
Protein: 18 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 87 g