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🍳 Cremiges Haferflocken-Müsli mit Walnüssen
348 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 800 ml Milch (fettarm)
- 1 Vanilleschote
- 150 g Haferflocken (kernig)
- 40 g Walnusskerne
- 2 EL Ahornsirup
Zubereitung
- 1. Gieße die Milch in einen Topf.
- 2. Schneide die Vanilleschote der Länge nach auf.
- 3. Gib die aufgeschlitzte Vanilleschote und den Vanillezucker in die Milch.
- 4. Heize die Mischung unter Rühren auf, bis sie kocht.
- 5. Nimm den Topf vom Herd.
- 6. Rühre die Haferflocken ein (behalte 4 Esslöffel für später zurück).
- 7. Lasse das Müsli bei niedriger Hitze 10 bis 15 Minuten köcheln.
- 8. Rühre ab und zu um, damit nichts anbrennt.
- 9. Kontrolliere die Konsistenz.
- 10. Falls nötig, gib noch etwas Milch hinzu, bis der Brei dickflüssig ist.
- 11. Entferne die Vanilleschote aus dem Topf.
- 12. Gib das warme Müsli auf Teller.
- 13. Hacke die Walnüsse grob.
- 14. Streu die gehackten Walnüsse und die zurückbehaltenen Haferflocken über das Müsli.
- 15. Tropfe Sirup über das fertige Gericht.
- 16. Serviere das Müsli sofort.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 348
- Protein: 13 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 36 g