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🍳 Knuspriges Müsli mit Nüssen und frischen Früchten
542 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 120 g Nüsse (z. B. Macadamia, Haselnüsse und Mandeln)
- 1 unbehandelte Orange
- 1 Apfel
- 150 g Himbeeren
- 150 g kernige Haferflocken
- 2 EL Leinsamen
- 800 ml Milch
- Honig (nach Geschmack)
- Zimtpulver (zum Bestreuen)
- Minzeblättchen (zum Garnieren)
Zubereitung
- 1. Heize eine Pfanne ohne Fett auf mittlerer Stufe vor.
- 2. Gib die Nüsse in die heiße Pfanne.
- 3. Röste die Nüsse, bis sie angenehm duften.
- 4. Nimm die Nüsse aus der Pfanne und lege sie auf einen Teller.
- 5. Lass die Nüsse vollständig abkühlen.
- 6. Hacke die abgekühlten Nüsse in kleine Stücke.
- 7. Wasche die Orange unter heißem Wasser gründlich ab.
- 8. Trockne die Orange mit einem Küchentuch ab.
- 9. Reibe die Orangenschale fein ab.
- 10. Vermische die Orangenschale mit den gehackten Nüssen.
- 11. Wasche den Apfel gründlich.
- 12. Schneide den Apfel in vier Viertel.
- 13. Entferne das Kerngehäuse aus den Apfelvierteln.
- 14. Schneide die Apfelviertel in feine Spalten.
- 15. Suche die Himbeeren durch und entferne eventuelle schlechte Beeren.
- 16. Verteile die Himbeeren und die Apfelspalten auf den Servierschüsseln.
- 17. Streu die Haferflocken über die Früchte in den Schüsseln.
- 18. Streu die Leinsamen über die Haferflocken.
- 19. Gieße die Milch über die Zutaten in den Schüsseln.
- 20. Süße die Milch nach Geschmack mit Honig.
- 21. Streu die vorbereitete Nussmischung über das Müsli.
- 22. Streu Zimt über das Müsli.
- 23. Dekoriere die Schüsseln mit frischer Minze.
- 24. Serviere das Müsli sofort.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 542
- Protein: 24 g · Fett/Fat: 27 g · Carbs: 50 g