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🍰 Knuspriges Müsli mit frischen Beeren

337 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Hacke die Walnüsse grob.
  2. 2. Vermische die gehackten Walnüsse mit den Haferflocken und dem Zimt in einer Schüssel.
  3. 3. Erhitze eine Pfanne und gib den Zucker hinein.
  4. 4. Lass den Zucker schmelzen, bis er karamellisiert.
  5. 5. Gib die Nuss-Flocken-Mischung in die heiße Pfanne.
  6. 6. Rühre ständig um und karamelliere die Mischung für 1 bis 2 Minuten.
  7. 7. Achte darauf, dass sich keine großen Klumpen bilden.
  8. 8. Nimm die knusprige Mischung aus der Pfanne.
  9. 9. Lege sie auf einen Teller und lass sie komplett abkühlen.
  10. 10. Wähle die Beeren aus und entfernte eventuelle Stiele oder schlechte Stellen.
  11. 11. Schneide die Erdbeeren klein, falls sie sehr groß sind.
  12. 12. Püriere etwa die Hälfte der Beeren zu einem Saft.
  13. 13. Schichte abwechselnd das Beerenpüree und den Joghurt in Gläser.
  14. 14. Gib die restlichen ganzen Beeren oben drauf.
  15. 15. Bestreue das Dessert mit dem abgekühlten Knuspermüsli.
  16. 16. Serviere das Müsli sofort.

Nährwerte pro Portion