← Alle Rezepte

🍽️ Osterkekse aus Mürbeteig

498 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Osterkekse aus Mürbeteig Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Trenne die Eier, indem du das Eigelb vom Eiweiß abhebst. Rühre die Butter zusammen mit dem Zucker und den Eigelben cremig auf und mische anschließend den Zitronensaft unter.
  2. 2. Gib das Mehl und das Backpulver hinzu und verknete alles schnell zu einem glatten Teig. Forme den Teig zu einer Kugel, wickle ihn in Frischhaltefolie und lege ihn für 30 Minuten in den Kühlschrank.
  3. 3. Roll den Teig auf einer leicht mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche etwa 1 Zentimeter dick aus. Steche oder schneide Formen wie Hasen oder Hühner aus und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
  4. 4. Backe die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 10 bis 15 Minuten goldbraun. Nimm sie heraus und lasse sie auf dem Blech abkühlen.
  5. 5. Verrühre Puderzucker mit Zitronensaft zu einer Glasur. Nimm einen kleinen Teil der Glasur zur Seite, färbe den Rest nach Wunsch mit Lebensmittelfarbe und streiche die Kekse damit ein. Zeichne mit der hellen Glasur am Rand Details wie Augen ein und dekoriere sie mit Zuckerperlen.

Nährwerte pro Portion