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🍽️ Erfrischendes Molke-Gurken-Drink

45 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schäle die Gurke vollständig.
  2. 2. Schneide die geschälte Gurke der Länge nach in zwei Hälften.
  3. 3. Entferne die Kerne aus den Gurkenhälften.
  4. 4. Zerkleinere die entkernten Gurkenstücke grob.
  5. 5. Gib die groben Gurkenstücke und den Zitronensaft in einen Mixer.
  6. 6. Püriere die Mischung im Mixer sehr fein.
  7. 7. Gib die Molke zur pürierten Gurken-Zitronen-Mischung.
  8. 8. Püriere alles kurz weiter, bis es gut vermischt ist.
  9. 9. Würze den Drink mit Meersalz.
  10. 10. Würze den Drink mit Pfeffer.
  11. 11. Gib das Öl hinzu.
  12. 12. Mixiere die gewürzte Flüssigkeit noch einmal einige Sekunden lang kräftig durch.
  13. 13. Gieße den fertigen Drink in ein Trinkglas.
  14. 14. Schneide dünne Scheiben von der restlichen Gurke.
  15. 15. Garniere das Glas mit den Gurkenscheiben.
  16. 16. Füge frische Dillzweige als Dekoration hinzu.
  17. 17. Serviere den Drink sofort.

Nährwerte pro Portion