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🍰 Knusprige Mohnrollen

485 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Nimm alle Zutaten außer der Mohn-Füllung und verknete sie schnell zu einem glatten Teig.
  2. 2. Forme den Teig zu einer Kugel.
  3. 3. Wickle die Teigkugel in Frischhaltefolie.
  4. 4. Leg die Folie für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank.
  5. 5. Stäube eine Arbeitsfläche mit Mehl ein.
  6. 6. Nimm den Teig aus dem Kühlschrank und rolle ihn auf der bemehlten Fläche etwa 5 Millimeter dünn aus.
  7. 7. Forme den Teig zu einem länglichen Rechteck.
  8. 8. Verstreiche die Mohnbackmischung gleichmäßig auf dem Teig.
  9. 9. Rolle den Teig von der langen Seite her fest zu einer Rolle auf.
  10. 10. Schneide die Rolle in etwa 5 Millimeter dicke Scheiben.
  11. 11. Lege die Scheiben auf ein Backblech, das du mit Backpapier ausgelegt hast.
  12. 12. Heize den Backofen auf 180 Grad vor.
  13. 13. Backe die Rollen im vorgeheizten Ofen für etwa 18 Minuten goldgelb.
  14. 14. Nimm die Rollen aus dem Ofen.
  15. 15. Lass die Rollen vollständig auskühlen.

Nährwerte pro Portion