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🍽️ Knusprige Möhren mit Zwiebeln
101 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 500 g Möhren
- 1 kleine Zwiebel
- 2 EL Butter
- Salz
- Pfeffer
- frische Petersilie (zum Garnieren)
Zubereitung
- 1. Schäle die Möhren und die Zwiebel.
- 2. Schneide die Möhren in schmale Scheiben.
- 3. Schneide die Zwiebel in feine Würfel.
- 4. Erhitze die Butter in einer Pfanne.
- 5. Gib die Zwiebelwürfel in die Pfanne.
- 6. Dünste die Zwiebeln, bis sie glasig sind.
- 7. Rühre die Möhrenscheiben unter die Zwiebeln.
- 8. Decke die Pfanne ab.
- 9. Dünste das Gemüse 5 bis 7 Minuten, bis es bissfest ist.
- 10. Würze das Gemüse mit Salz und Pfeffer.
- 11. Serviere das Möhrengemüse garniert mit Petersilie.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 101
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 9 g