← Alle Rezepte

🍽️ Gedünstete Möhren und Pastinaken

185 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• Möhren (je ca. 300 g, gleich groß)
• Pastinaken (je ca. 300 g, gleich groß)
• 2 EL Butter
• Salz
• Pfeffer (aus der Mühle)
• 1 EL gehackte Petersilie

Zubereitung

1. 1. Schäle die Möhren und die Pastinaken.
2. 2. Teile das Gemüse längs in zwei Hälften.
3. 3. Bringe Wasser mit etwas Salz zum Kochen.
4. 4. Gare das Gemüse darin für etwa 6 Minuten.
5. 5. Gieße das Gemüse ab und lasse es gut abtropfen.
6. 6. Erhitze die Butter in einer Pfanne.
7. 7. Brate das Gemüse darin langsam rundum an.
8. 8. Würze das Gemüse mit Salz und Pfeffer.
9. 9. Bestreue das fertige Gericht mit Petersilie.
10. 10. Lege das Gemüse auf geölte Alufolie.
11. 11. Fertige das Gemüse auf dem Grill ab.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 185
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 22 g