← Alle Rezepte

🍳 Frischer Shake aus Karotten und Papaya

242 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 g Möhren (2 Möhren)
• 350 g kleine Papaya (1 kleine Papaya)
• 0.5 Limette
• 2 EL Agavendicksaft
• 1 TL Rapsöl
• 300 g Dickmilch (1,5 % Fett)
• 1 EL Sonnenblumenkerne
• 1 EL Kürbiskerne

Zubereitung

1. 1. Zieh die Karotten von der grünen Spitze und der Wurzelenden ab.
2. 2. Wasche die Karotten gründlich unter fließendem Wasser.
3. 3. Schäle die Karotten vollständig mit einem Schäler.
4. 4. Schneide die Papaya der Länge nach in zwei Hälften.
5. 5. Nimm einen Teelöffel und entferne vorsichtig die Kerne aus der Papaya.
6. 6. Schäle die Haut von den Papayahälften ab.
7. 7. Drücke die Limettenhälfte aus, um den Saft zu erhalten.
8. 8. Reibe die Karotten grob auf einer Reibe.
9. 9. Schneide die Papaya in dünne Scheiben.
10. 10. Schneide die Papayascheiben in sehr kleine Würfel.
11. 11. Gib die geriebenen Karotten und die Papayawürfel in eine Schüssel.
12. 12. Gieße den Limettensaft über das Obst und Gemüse.
13. 13. Gib den Agavendicksaft hinzu.
14. 14. Gib das Rapsöl hinzu.
15. 15. Vermische alles gut miteinander.
16. 16. Rühre die Dickmilch unter die Mischung.
17. 17. Streiche die Papayakerne über den Shake.
18. 18. Serviere den Shake sofort.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 242
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 24 g