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🍽️ Honigsenf-Möhren mit Thymian

124 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Möhren gründlich.
  2. 2. Schäle die Möhren vorsichtig.
  3. 3. Lasse den kleinen Ansatz am oberen Ende der Möhren stehen.
  4. 4. Schäle die Knoblauchzehe.
  5. 5. Würfle den Knoblauch sehr fein.
  6. 6. Wasche die Thymianzweige.
  7. 7. Schüttle die Thymianzweige trocken.
  8. 8. Nimm die feinen Thymianspitzen ab und lege sie zur Seite.
  9. 9. Hacke den restlichen Thymian grob.
  10. 10. Verrühre den Senf mit dem Ahornsirup in einer Schüssel.
  11. 11. Gib den grob gehackten Thymian zur Senfmischung.
  12. 12. Würze die Mischung mit Salz.
  13. 13. Würze die Mischung mit Pfeffer.
  14. 14. Gib den Orangensaft zur Mischung.
  15. 15. Gib den fein gewürfelten Knoblauch zur Mischung.
  16. 16. Gib das Öl zur Mischung.
  17. 17. Verrühre alle Zutaten für die Sauce gut.
  18. 18. Gib die geschälten Möhren in die Sauce.
  19. 19. Wende die Möhren, sodass sie vollständig mit der Sauce überzogen sind.
  20. 20. Heize den Backofen auf 200 °C vor.
  21. 21. Wenn du Umluft nutzt, stelle den Ofen auf 180 °C ein.
  22. 22. Wenn du Gas nutzt, stelle die Stufe 3 ein.
  23. 23. Gib die Möhren in eine Auflaufform.
  24. 24. Gib die Möhren in den vorgeheizten Ofen.
  25. 25. Gare die Möhren für 20 Minuten.
  26. 26. Wende die Möhren während der Garzeit gelegentlich.
  27. 27. Nimm die Möhren aus dem Ofen.
  28. 28. Richte die Möhren auf einer Platte an.
  29. 29. Bestreue die fertigen Möhren mit den zuvor abgenommenen Thymianspitzen.

Nährwerte pro Portion