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🍽️ Karotten-Walnuss-Röllchen

292 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide die harten Ränder von der Brotscheibe ab.
  2. 2. Walnüsse in einer Tüte mit einem Nudelholz zu feinen Krümeln zerdrücken.
  3. 3. Drücke die Walnusskrümel gleichmäßig auf die Brotscheibe.
  4. 4. Wasche die Karotte unter fließendem Wasser.
  5. 5. Schäle die Karotte dünn mit einem Sparschäler.
  6. 6. Schneide die Karotte an den Seiten so zurecht, dass sie eine gleichmäßige Stangenform hat.
  7. 7. Lege die Karottenstange auf die lange Kante der Brotfläche.
  8. 8. Rolle das Brot fest um die Karotte.
  9. 9. Wickle das Röllchen fest in Butterbrotpapier ein.
  10. 10. Binde die Enden des Papiers mit einem Faden zusammen.

Nährwerte pro Portion