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🍽️ Fruchtig gefüllte Birne
209 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 4 große reife Birnen (z. B. Williams, Abate oder Conference)
- 1 Apfel
- 2 Pfirsiche
- 2 Pflaumen
- 2 EL Zucker
- 2 EL Maraschinolikör
- 2 Zitronen (Saft)
Zubereitung
- 1. Wasche die Birnen gründlich.
- 2. Schneide das obere Drittel der Birne als Deckel ab.
- 3. Höhle den Rest der Birne vorsichtig mit einem Teelöffel aus.
- 4. Tropfe Zitronensaft auf das entfernte Fruchtfleisch und die ausgehöhlte Birne.
- 5. Würfle das Fruchtfleisch und lege es in eine Schüssel.
- 6. Stelle die Birnendeckel beiseite.
- 7. Wasche den Apfel.
- 8. Schäle den Apfel.
- 9. Halbiere den Apfel.
- 10. Entferne das Kerngehäuse.
- 11. Schneide den Apfel in Spalten.
- 12. Würfle die Apfelstücke.
- 13. Gib die Apfelwürfel zur Birne in die Schüssel.
- 14. Tropfe Zitronensaft über das Obst.
- 15. Wasche die Pfirsiche.
- 16. Ziehe die Haut der Pfirsiche vorsichtig ab.
- 17. Halbiere die Pfirsiche.
- 18. Entferne die Kerne.
- 19. Würfle die Pfirsiche.
- 20. Wasche die Pflaumen.
- 21. Halbiere die Pflaumen.
- 22. Entkerne die Pflaumen.
- 23. Würfle die Pflaumen.
- 24. Gib die Pfirsich- und Pflaumenwürfel zum restlichen Obst in die Schüssel.
- 25. Gib den Zucker dazu.
- 26. Gib die Maraschino-Kirschen dazu.
- 27. Vermische alles gut miteinander.
- 28. Lasse die Mischung 15 Minuten ziehen.
- 29. Fülle die Birnen großzügig mit der Obstmasse.
- 30. Setze den Deckel oben auf die Birne.
- 31. Stelle die Birnen etwa 30 Minuten in den Kühlschrank.
- 32. Serviere die Birnen kalt.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 209
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 46 g