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🍽️ Mini-Pizzen auf Brötchenbasis
385 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 4 kleine runde Brötchen
- 1 Kugel Mozzarella (150 g)
- 8 schwarze Oliven
- 1 große Tomate
- Olivenöl
- 8 Anchovisfilet (in Öl)
- 8 Basilikum
Zubereitung
- 1. Teile die Brötchen quer in zwei Hälften.
- 2. Drücke die Brötchenhälften mit der Hand leicht flach.
- 3. Lasse den Mozzarella in einem Sieb abtropfen.
- 4. Schneide den Mozzarella in acht Scheiben.
- 5. Wasche die Tomate unter fließendem Wasser.
- 6. Schneide die Tomate ebenfalls in acht Scheiben.
- 7. Tupfe die Sardellenfilets mit einem Küchentuch trocken.
- 8. Heize den Backofen auf 220 Grad vor.
- 9. Belege jede Brötchenhälfte mit frischem Basilikum.
- 10. Lege eine Scheibe Tomate auf das Basilikum.
- 11. Verteile eine Scheibe Mozzarella auf der Tomate.
- 12. Setze eine Olive auf den Mozzarella.
- 13. Lege ein Sardellenfilet als letztes Topping darauf.
- 14. Lege die belegten Brötchen auf ein Backblech.
- 15. Backe die Minipizzen im heißen Ofen für einige Minuten.
- 16. Nimm die Pizzen heraus, sobald der Käse geschmolzen ist.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 385
- Protein: 19 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 38 g