🍰 Kleine Kuchen mit Kirschen und Marzipan

Name: Kleine Kuchen mit Kirschen und Marzipan
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 36 frische Süßkirschen; 125 g weiche Butter; 125 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 Eier; 250 g Mehl; 2 TL Backpulver; 4 EL Milch; 1 TL abgeriebene Zitronenschale; 100 g Marzipanrohmasse; Puderzucker

277 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

36 frische Süßkirschen
125 g weiche Butter
125 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
250 g Mehl
2 TL Backpulver
4 EL Milch
1 TL abgeriebene Zitronenschale
100 g Marzipanrohmasse
Puderzucker

Zubereitung

1. Wasche die Kirschen und entferne die Kerne. Rühre die Butter zusammen mit dem Zucker, dem Vanillezucker und den Eiern cremig auf. Mische das Mehl mit dem Backpulver und hebe diese Mischung zusammen mit der Milch und der Zitronenschale unter die Buttermasse.
2. Schneide das Marzipan in kleine Stücke und rühre es unter den Teig.
3. Stecke jeweils zwei Papierförmchen ineinander. Fülle den Teig in die Formen und lege jeweils drei Kirschen darauf, drücke sie leicht hinein.
4. Stelle die Förmchen auf ein Backblech und backe sie im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad auf der mittleren Schiene für 25 bis 30 Minuten. Nimm sie heraus und lasse sie auf einem Gitter abkühlen. Serviere die Kuchen mit einer Prise Puderzucker.

Nährwerte pro Portion

kcal: 277
Protein: 5 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 35 g