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🍰 Milchreis mit Kiwi-Sauce
560 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 500 ml Milch (1,5 % Fett)
- 125 g Milchreis
- 1 kleine Kiwi
- 100 g Stachelbeeren (1 Handvoll)
- 1 EL Mandelblättchen
- 1 EL Honig
Zubereitung
- 1. Gib die Milch in eine große, mikrowellengeeignete Schüssel.
- 2. Rühre den Milchreis unter die Milch.
- 3. Decke die Schüssel ab.
- 4. Gare den Reis in der Mikrowelle bei 600 Watt für 20 Minuten.
- 5. Schäle die Kiwi währenddessen.
- 6. Schneide die Kiwi in grobe Würfel.
- 7. Wasche die Stachelbeeren gründlich.
- 8. Schneide die Enden der Stachelbeeren ab.
- 9. Halbiere die Stachelbeeren.
- 10. Gib die gewürfelte Kiwi und die halbierten Stachelbeeren in ein hohes Gefäß.
- 11. Püriere die Früchte mit einem Stabmixer grob.
- 12. Erhitze eine beschichtete Pfanne.
- 13. Röste die Mandelblättchen in der Pfanne goldbraun an.
- 14. Rühre den Honig unter den fertigen Milchreis.
- 15. Bestreue den warmen oder kalten Milchreis mit den gerösteten Mandelblättchen.
- 16. Serviere den Milchreis zusammen mit der Kiwi-Sauce.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 560
- Protein: 18 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 92 g