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🍽️ Melonen-Spieße mit Käse und Kräutern

215 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide das Fruchtfleisch der Melone in kleine Rechtecke von etwa 2 mal 4 Zentimetern.
  2. 2. Schneide den Blauschimmelkäse und den Feta-Käse in kleine Würfel von 1 Zentimeter Größe.
  3. 3. Wasche die Limette, reibe sie trocken und schneide sie in dünne Scheiben.
  4. 4. Wasche die Kräuter und tupfe sie mit einem Tuch trocken.
  5. 5. Hacke die Oliven klein.
  6. 6. Stecke die Blauschimmelkäse-Würfel auf vier Cocktailspieße.
  7. 7. Stechen Sie die Spieße mit dem Käse in die Melonenblöcke.
  8. 8. Tropfe etwas Honig über die Käse-Melone-Spieße.
  9. 9. Stecke die Limetten-Scheiben und die Minzblätter auf vier weitere Spieße.
  10. 10. Stechen Sie diese Spieße in die restlichen Melonenstücke.
  11. 11. Drücke die Limette vor dem Essen mit den Fingern zusammen, damit der Saft über die Melone läuft.
  12. 12. Vermische die gehackten Oliven mit dem Thymian und dem Sumak.
  13. 13. Verteile die Oliven-Mischung auf den Feta-Käse-Würfeln und stecke sie auf die Spieße.
  14. 14. Stelle die fertigen Spieße auf dekorative Teller.
  15. 15. Reiche die Spieße als kleinen Appetithäppchen.

Nährwerte pro Portion