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🍽️ Erfrischende Melonenbowle

78 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 1 kg kleine Wassermelone (1 kleine Wassermelone)
• 1 kg Honigmelone (1 Honigmelone)
• 2 Limetten (davon 1 in Bioqualität)
• 1 l Mineralwasser mit Kohlensäure (eiskalt)
• Außerdem: Eiswürfel

Zubereitung

1. 1. Halbiere die Wassermelone.
2. 2. Entferne die großen Kerne.
3. 3. Schneide zwei Spalten Fruchtfleisch samt Schale ab.
4. 4. Schneide diese Spalten in Dreiecke.
5. 5. Lege die Dreiecke beiseite.
6. 6. Nimm den restlichen Wassermelonensaft.
7. 7. Forme Kugeln mit einem Kugelausstecher.
8. 8. Gib die Kugeln in ein Bowlengefäß.
9. 9. Halbiere die Honigmelone.
10. 10. Entkerne die Honigmelone mit einem Löffel.
11. 11. Stech das Fruchtfleisch der Honigmelone kugelförmig aus.
12. 12. Gib die Honigmelonenkugeln zur Wassermelone.
13. 13. Spüle die Bio-Limette heiß ab.
14. 14. Trockne die Limette ab.
15. 15. Ziehe die Schale dünn in Spiralen ab.
16. 16. Halbiere beide Limetten.
17. 17. Presse die Limetten aus.
18. 18. Gib den Limettensaft in das Gefäß.
19. 19. Gieße die Bowle mit Mineralwasser auf.
20. 20. Füge Eiswürfel hinzu.
21. 21. Garniere mit den Limettenspiralen.
22. 22. Garniere mit den Melonendreiecken.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 78
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 15 g