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🍽️ Erfrischende Melonen-Eiscreme

123 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Gib Zucker und Wasser in einen Topf.
  2. 2. Erhitze die Mischung, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
  3. 3. Schäle die Melone und entferne die Kerne.
  4. 4. Löse das Fruchtfleisch vorsichtig von der Schale.
  5. 5. Püriere das Fruchtfleisch im Mixer fein.
  6. 6. Vermische das Püree mit dem warmen Zuckersirup.
  7. 7. Rühre den Zitronensaft unter.
  8. 8. Gib die Mischung in das Gefrierfach.
  9. 9. Lass die Masse etwa 2 bis 3 Stunden gefrieren.
  10. 10. Rühre die Masse alle 30 Minuten kräftig um.
  11. 11. Wiederhole das Rühren, bis die Granité fest ist.
  12. 12. Serviere das Dessert garniert mit frischen Melonenscheiben.

Nährwerte pro Portion