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🍰 Erfrischendes Meloneneis

1669 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Halbiere die Melonen.
  2. 2. Entferne die Kerne.
  3. 3. Kratze das Fruchtfleisch aus der Schale.
  4. 4. Lege die leeren Melonenhälften in das Gefrierfach.
  5. 5. Lass sie als kleine Eis-Schalen einfrieren.
  6. 6. Gib das Fruchtfleisch und den Honig in den Mixer.
  7. 7. Püriere die Mischung glatt.
  8. 8. Rühre die Eigelbe unter.
  9. 9. Vermische alles mit der Sahne.
  10. 10. Gib die Masse in die Eismaschine.
  11. 11. Lass das Eis gefrieren.
  12. 12. Bewahre das fertige Eis im Tiefkühler auf.
  13. 13. Nimm es erst kurz vor dem Servieren heraus.

Nährwerte pro Portion