← Alle Rezepte

🍽️ Frische Melone mit Feigen und Schinken

479 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 8 frische Feigen
• 125 g Parmaschinken (dünne Scheiben)
• 1 Galia- oder Honigmelone
• Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Wasche die Feigen gründlich unter fließendem Wasser.
2. 2. Tupfe die Feigen mit einem Küchentuch trocken.
3. 3. Schneide jede Feige der Länge nach in zwei Hälften.
4. 4. Schneide die Honigmelone in der Mitte durch.
5. 5. Entferne die Kerne aus dem Inneren der Melonenhälften.
6. 6. Schneide die Melone in dicke Spalten.
7. 7. Löse die Melonenspalten vorsichtig von der grünen Schale.
8. 8. Lege die Feigenhälften, Melonenspalten und Scheiben Parmaschinken schön auf einem Teller an.
9. 9. Streiche frisch gemahlenen Pfeffer über das Gericht.
10. 10. Serviere die Melone sofort.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 479
• Protein: 22 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 63 g