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🥤 Wärmender Melissen-Zimt-Tee

22 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Halbiere die Orange und spüle sie unter heißem Wasser ab.
  2. 2. Trockne die Orange mit einem Tuch ab.
  3. 3. Schäle die Orange dünn mit einem Sparschäler ab.
  4. 4. Gib die Zimtstange und 200 Milliliter Wasser in einen Topf.
  5. 5. Bringe die Mischung zum Kochen.
  6. 6. Lasse die Zimtstange zwei bis drei Minuten im kochenden Wasser ziehen.
  7. 7. Gib etwa zwei Drittel der Orangenschale und die Koriandersamen in den Topf.
  8. 8. Lasse die Mischung bei kleiner Hitze weitere zwei bis drei Minuten köcheln.
  9. 9. Süße den Tee nach Geschmack mit Süßstoff.
  10. 10. Wasche die Melisse gründlich.
  11. 11. Schüttle die Melisse trocken.
  12. 12. Zupfe die Blättchen von den Stängeln.
  13. 13. Hebe einige Blättchen für die Dekoration beiseite.
  14. 14. Gib den Rest der Melisse in eine große Tasse.
  15. 15. Presse die Orange aus.
  16. 16. Gib den Orangensaft zur Zimtmischung in den Topf.
  17. 17. Lasse die Mischung einmal kurz aufkochen.
  18. 18. Gieße die Flüssigkeit durch ein Sieb direkt über die Melisse in der Tasse.
  19. 19. Dekoriere den Tee mit der restlichen Orangenschale und den beiseitegelegten Melisseblättchen.

Nährwerte pro Portion