🍽️ Meerrettich-Gelee mit Schinkenbrot

Name: Meerrettich-Gelee mit Schinkenbrot
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 6 Blätter Gelatine; 400 ml Milch; 100 g Crème fraîche; 3 EL frisch geriebener Meerrettich; 1 Apfel; Salz; Pfeffer (aus der Mühle)

182 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

6 Blätter Gelatine
400 ml Milch
100 g Crème fraîche
3 EL frisch geriebener Meerrettich
1 Apfel
Salz
Pfeffer (aus der Mühle)

Zubereitung

1. Weiche die Gelatine in kaltem Wasser ein.
2. Erwärme die Milch zusammen mit der Crème fraîche und dem Meerrettich.
3. Wasche den Apfel.
4. Viertle den Apfel und entferne das Kernhaus.
5. Rasple das Apfelstück fein.
6. Gib die geraspelte Apfel zu der Meerrettich-Milch-Mischung.
7. Würze die Mischung mit Salz und Pfeffer.
8. Vermenge alles gut miteinander.
9. Verteile die Masse auf vier Gläser.
10. Stelle die Gläser für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank, bis das Gelee fest ist.
11. Serviere das Gelee nach Belieben mit einem Schinkenbrot.

Nährwerte pro Portion

kcal: 182
Protein: 7 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 15 g