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🍽️ Meeresfrüchte-Pizza mit frischem Belag

875 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Bröckle die Hefe in eine große Schüssel.
  2. 2. Gieße 200 ml lauwarmes Wasser und den Zucker dazu.
  3. 3. Rühre die Mischung glatt, bis sich Hefe und Zucker aufgelöst haben.
  4. 4. Füge Mehl, Olivenöl und Salz hinzu.
  5. 5. Knete alles zu einem geschmeidigen Teig.
  6. 6. Decke die Schüssel ab.
  7. 7. Lasse den Teig an einem warmen Ort für etwa 1 Stunde gehen.
  8. 8. Heize den Backofen auf 220 Grad vor.
  9. 9. Stäube ein Backblech leicht mit Mehl ein.
  10. 10. Nimm den Teig und rolle ihn auf dem Blech aus.
  11. 11. Lasse einen kleinen Rand am Rand des Teigs frei.
  12. 12. Lasse die Tomaten abtropfen.
  13. 13. Drücke die Tomaten mit einer Gabel zerdrückt.
  14. 14. Verstreiche die zerdrückten Tomaten gleichmäßig auf dem Teig.
  15. 15. Würze die Tomatensoße mit Salz und Pfeffer.
  16. 16. Verteile die aufgetauten Meeresfrüchte auf der Pizza.
  17. 17. Schneide den Mozzarella in dünne Scheiben.
  18. 18. Lege die Mozzarellascheiben auf die Pizza.
  19. 19. Wasche die Frühlingszwiebeln.
  20. 20. Entferne die harten Enden der Frühlingszwiebeln.
  21. 21. Schneide die Frühlingszwiebeln in feine Ringe.
  22. 22. Verstreue die Frühlingszwiebelringe auf der Pizza.
  23. 23. Bestreue die Pizza mit geriebenem Parmesan.
  24. 24. Tropfe etwas Olivenöl über die gesamte Pizza.
  25. 25. Lege die Pizza in den unteren Bereich des Ofens.
  26. 26. Backe die Pizza für etwa 15 Minuten.

Nährwerte pro Portion