🍰 Leckere Matcha-Pistazien-Sterne

Name: Leckere Matcha-Pistazien-Sterne
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Mürbeteig (Plätzchenteig nach Grundrezept); 0.5 TL Vanillepulver; 2 TL Abrieb einer Bio-Zitrone; 2 gestr. TL Matcha-Teepulver (Grüntee gemahlen); 80 g weiße Kuvertüre; 40 g gehackte Pistazienkerne

53 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

1 Mürbeteig (Plätzchenteig nach Grundrezept)
0.5 TL Vanillepulver
2 TL Abrieb einer Bio-Zitrone
2 gestr. TL Matcha-Teepulver (Grüntee gemahlen)
80 g weiße Kuvertüre
40 g gehackte Pistazienkerne

Zubereitung

1. Bereite den Plätzchenteig nach dem angegebenen Grundrezept zu.
2. Knete Vanillepulver, Zitronenschale und Matcha-Pulver gut in den Teig.
3. Rolle den Teig flach aus.
4. Stechen Sie Sternformen aus dem Teig.
5. Lege die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
6. Heize den Ofen auf 180 Grad vor (Umluft 160 Grad oder Gasstufe 2 bis 3).
7. Backe die Sterne etwa 10 bis 12 Minuten goldbraun.
8. Nimm die Kekse aus dem Ofen und lasse sie abkühlen.
9. Hacke die Schokolade grob.
10. Schmelze die Schokolade über einem heißen Wasserbad.
11. Tauche die Hälfte jedes Kekses in die geschmolzene Schokolade.
12. Lege die Kekse auf ein Gitter.
13. Bestreue die Schokolade mit Pistazien.
14. Stelle die Plätzchen an einen kühlen Ort, bis die Schokolade hart ist.

Nährwerte pro Portion

kcal: 53
Protein: 1 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 6 g