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🍰 Hausgemachte Marzipan-Trüffel

46 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Gib das Marzipan, den Likör und die Zitronenschale in eine Schüssel.
  2. 2. Zerdrücke die Zutaten mit einer Gabel zu einer glatten Masse.
  3. 3. Hacke die Mandeln fein.
  4. 4. Rühre die gehackten Mandeln gut in die Marzipanmischung ein.
  5. 5. Forme kleine Kugeln in der Größe von Walnüssen aus der Masse.
  6. 6. Lege die Kugeln für eine Weile in den Kühlschrank, damit sie fest werden.
  7. 7. Hacke die Schokoladenkuvertüre klein.
  8. 8. Schmelze die Schokolade über einem heißen Wasserbad.
  9. 9. Tauche jede Marzipankugel nacheinander in die flüssige Schokolade.
  10. 10. Lege die überzogenen Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
  11. 11. Setze sofort ein dünnes Mandelblättchen auf jede noch nasse Praline.
  12. 12. Lass die Pralinen an der Luft gut trocknen, bis die Schokolade hart ist.

Nährwerte pro Portion