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🍽️ Marinierter Sauermilchkäse

385 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 1 Zwiebel
• 2 reife Harzer Käse à 125 g (Sauermilchkäse z. B. Harzer Roller)
• 2 EL Essig (nach Geschmack)
• 4 EL Öl
• Salz
• Pfeffer (aus der Mühle)
• Kümmel

Zubereitung

1. 1. Schäle die Zwiebel.
2. 2. Schneide die Zwiebel in feine Würfel.
3. 3. Schneide den Sauermilchkäse in Scheiben.
4. 4. Verrühre Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Kümmel in einer Schüssel.
5. 5. Gib die Zwiebelwürfel und die Käsescheiben in die Marinade.
6. 6. Hebe die Zutaten vorsichtig unter, damit sie gut bedeckt sind.
7. 7. Richte die marinierten Zutaten auf einer Platte an.
8. 8. Reiche das Gericht mit gebuttertem Bauernbrot.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 385
• Protein: 19 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 7 g