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🍽️ Feta mit Walnüssen in der Marinade

487 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 1 Handvoll Petersilie (5 g)
• 2 Stiele Estragon
• 2 Stiele Minze
• 80 g Walnusskerne
• 400 g Feta (45 % Fett i. Tr.)
• 1 EL Schwarzkümmel
• 0.5 Zitrone (Saft)
• 2 EL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Wasche die frischen Kräuter unter fließendem Wasser.
2. 2. Schüttle die Kräuter trocken.
3. 3. Zupfe die Blätter von den Stielen.
4. 4. Hacke die Kräuter grob.
5. 5. Hacke die Walnüsse ebenfalls grob.
6. 6. Gib die gehackten Kräuter und Walnüsse in eine Schüssel.
7. 7. Bröckele den Feta-Käse in die Schüssel.
8. 8. Streu den Schwarzkümmel darüber.
9. 9. Gib den Zitronensaft hinzu.
10. 10. Gib das Öl hinzu.
11. 11. Würze mit Salz.
12. 12. Würze mit Pfeffer.
13. 13. Vermische alle Zutaten gut miteinander.
14. 14. Stelle die Schüssel in den Kühlschrank.
15. 15. Lasse die Marinade mindestens 2 Stunden ziehen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 487
• Protein: 19 g · Fett/Fat: 44 g · Carbs: 3 g