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🍽️ Honig-Marinierte Schweineschnitzel vom Grill
363 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 1 EL Honig
- 1 EL Sherry
- 1 EL Tomatenmark
- 0.25 TL Cayennepfeffer
- 2 EL Keimöl
- 4 Schweineschnitzel (à ca. 180 g)
- Öl (zum Grillen)
- Salz
- Pfeffer (aus der Mühle)
Zubereitung
- 1. Gib den Honig, den Sherry, das Tomatenmark, den Cayennepfeffer und das Keimöl in eine Schüssel.
- 2. Rühre die Zutaten mit einem Löffel gut zusammen, bis eine gleichmäßige Marinade entsteht.
- 3. Bestreiche die Schweineschnitzel vollständig mit der Marinade.
- 4. Lass die Schnitzel für etwa 30 Minuten in der Marinade ziehen.
- 5. Salze die marinierten Schnitzel leicht.
- 6. Öle ein Grillrost ein und lege die Schnitzel darauf.
- 7. Brate die Schnitzel für etwa 2 bis 3 Minuten auf der ersten Seite.
- 8. Wende die Schnitzel und brate sie für weitere 2 bis 3 Minuten auf der zweiten Seite.
- 9. Nimm die Schnitzel vom Grill und richte sie auf einem Salat an.
- 10. Garniere das Gericht mit gegrilltem Gemüse wie Paprika, Zwiebelscheiben oder Zitronenscheiben.
- 11. Streue frische Avocadowürfel über das fertige Gericht.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 363
- Protein: 45 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 3 g