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🍽️ Orangen in Marinade

98 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 4 kleinere Blutorangen
• 40 ml Marsala
• 40 ml Orangenlikör
• Saft einer Blutorange
• 0.5 TL gemahlene Vanille
• Minze (zum Garnieren)

Zubereitung

1. 1. Schäle die Orangen mit einem scharfen Messer vollständig und entferne dabei auch die weiße Haut. Schneide sie quer in etwa 0,5 cm dicke Scheiben und fange den austretenden Saft auf.
2. 2. Vermische Marsala, Orangenlikör und den aufgefangenen Orangensaft mit der Vanille. Gieße die Marinade über die Orangenscheiben und lasse sie 1 Stunde ziehen. Richte die Scheiben mit etwas Sauce in Dessertschalen an und garniere sie mit Minze.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 98
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 25 g