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🍽️ Zitronen-Garnelen mit Knoblauch-Aroma
261 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 500 g Garnelen
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe
- 6 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 250 g Cocktailtomaten (zur Dekoration)
Zubereitung
- 1. Halte die Garnelen unter kaltes fließendes Wasser und spüle sie gründlich ab.
- 2. Nimm ein sauberes Küchentuch und tupfe die Garnelen vorsichtig trocken.
- 3. Drücke den Saft einer ganzen Zitrone in eine kleine Schüssel.
- 4. Gib eine kleine Prise Salz in die Zitronenschüssel.
- 5. Gieße einen Schuss Olivenöl in die Schüssel.
- 6. Rühre die Zutaten mit einer Gabel oder einem Löffel um, bis sie sich gut vermengt haben.
- 7. Schäle eine Zehe Knoblauch von ihrer Haut.
- 8. Presse den Knoblauch direkt über die vorbereiteten Garnelen.
- 9. Mahl frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer über die Garnelen.
- 10. Gieße die Zitronen-Marinade gleichmäßig über alle Garnelen.
- 11. Stelle die Schüssel mit den Garnelen für 1 Stunde in den Kühlschrank.
- 12. Nimm die Garnelen nach der Zeit aus dem Kühlschrank.
- 13. Lege die Garnelen auf einen sauberen Teller.
- 14. Schneide frische Tomaten in Stücke oder Scheiben.
- 15. Verziere den Teller mit den Tomatenstücken.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 261
- Protein: 24 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 3 g