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🍽️ Die ultimative Grillmarinade

155 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Gib das Erdnussöl, die Sojasauce und das Tomatenmark in eine Schüssel.
  2. 2. Verrühre die Zutaten mit einem Löffel oder Schneebesen, bis sie gut vermischt sind.
  3. 3. Gib die Chiliflocken, das Paprikapulver und das Knoblauchpulver hinzu.
  4. 4. Würze die Mischung mit etwas schwarzem Pfeffer.
  5. 5. Nimm dein Grillfleisch, zum Beispiel ein Rindersteak.
  6. 6. Bestreiche das Fleisch gleichmäßig mit der Marinade.
  7. 7. Lege das Fleisch in eine Schale.
  8. 8. Decke die Schale ab oder wickle das Fleisch fest in Alufolie.
  9. 9. Stelle das Fleisch für mindestens vier Stunden in den Kühlschrank.
  10. 10. Am besten lässt du es über Nacht marinieren.
  11. 11. Nimm das Fleisch kurz vor dem Grillen aus der Marinade.
  12. 12. Lasse die überschüssige Marinade vom Fleisch abtropfen.
  13. 13. Grille das Fleisch nach deinen Wünschen.
  14. 14. Salze das Fleisch während des Grillens bei Bedarf noch einmal nach.

Nährwerte pro Portion