← Alle Rezepte

🍽️ Senf-Honig-Dip für Fleisch und Fisch

87 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 0.5 Bund Petersilie
• 1 TL mittelscharfer Senf
• 1 TL Dijonsenf
• 1 TL saure Sahne
• 3 EL Olivenöl
• 1 EL Honig
• 1 EL weißer Balsamessig

Zubereitung

1. 1. Wasche die Petersilie unter fließendem Wasser.
2. 2. Schüttle die Petersilie trocken, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
3. 3. Hacke die Petersilienblätter sehr fein.
4. 4. Gib den Senf in eine kleine Schüssel.
5. 5. Füge die saure Sahne zur Schüssel hinzu.
6. 6. Gib das Öl in die Mischung.
7. 7. Gib den Honig in die Schüssel.
8. 8. Gib den Balsamico-Essig in die Schüssel.
9. 9. Verrühre alle Zutaten gut miteinander.
10. 10. Würze die Marinade mit Salz.
11. 11. Würze die Marinade mit Pfeffer.
12. 12. Fülle die fertige Marinade in ein kleines Schälchen.
13. 13. Streu die fein gehackte Petersilie über die Marinade.
14. 14. Verwende die Marinade, um Fleisch oder Fisch zu marinieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 87
• Protein: 0 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 4 g