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🍽️ Gegrillte Maiskolben mit Thymian-Butter

372 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Maiskolben unter fließendem Wasser.
  2. 2. Entferne die äußeren Hüllen und die Fäden vom Mais.
  3. 3. Bringe einen Topf mit Salzwasser zum Kochen.
  4. 4. Koche die Maiskolben bei mittlerer Hitze für 15 bis 20 Minuten.
  5. 5. Nimm die Maiskolben aus dem Wasser.
  6. 6. Lasse den Mais gut abtropfen.
  7. 7. Schlage die Butter cremig.
  8. 8. Wasche die Thymianzweige ab.
  9. 9. Schüttle die Thymianzweige trocken.
  10. 10. Hebe drei ganze Thymianzweige zur Seite.
  11. 11. Zupfe die Blätter von den restlichen Thymianzweigen.
  12. 12. Hacke die Thymianblätter fein.
  13. 13. Vermische die gehackten Thymianblätter mit der Butter.
  14. 14. Würze die Thymian-Butter mit Salz und Pfeffer.
  15. 15. Schneide die Maiskolben in drei Stücke.
  16. 16. Heize einen Kugelgrill vor.
  17. 17. Grille die Maisstücke für 6 bis 7 Minuten.
  18. 18. Drehe die Maisstücke während des Grillens immer wieder.
  19. 19. Lege Backpapier in eine Auflaufform.
  20. 20. Lege die gegrillten Maisstücke in die Form.
  21. 21. Verteile die Thymian-Butter auf dem Mais.
  22. 22. Schließe den Grilldeckel.
  23. 23. Lasse die Butter für 2 bis 3 Minuten schmelzen.
  24. 24. Nimm die Maiskolben aus dem Grill.
  25. 25. Salze die Maiskolben leicht nach.
  26. 26. Dekoriere die Maiskolben mit den aufbewahrten Thymianzweigen.
  27. 27. Serviere die Maiskolben.

Nährwerte pro Portion