🍽️ Gegrillte Maiskolben mit Chili-Butter

Name: Gegrillte Maiskolben mit Chili-Butter
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; 100 g weiche Butter; 1 TL edelsüßes Paprikapulver; 2 Messerspitze Chiliflocken; 2 Messerspitze Selleriesalz; 8 Mais (blanchiert); Meersalz; Pfeffer (aus der Mühle)

235 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

2 Knoblauchzehen
100 g weiche Butter
1 TL edelsüßes Paprikapulver
2 Messerspitze Chiliflocken
2 Messerspitze Selleriesalz
8 Mais (blanchiert)
Meersalz
Pfeffer (aus der Mühle)

Zubereitung

1. Schäle die Knoblauchzehe und hacke sie fein. Vermische den Knoblauch mit der Butter, dem Paprikapulver, den Chiliflocken und dem Selleriesalz. Decke die Mischung ab und lass sie für 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen.
2. Lege die Maiskolben auf den vorgeheizten Grill und brate sie von allen Seiten insgesamt 5 bis 6 Minuten, bis sie leicht braun sind. Würze sie mit Meersalz und Pfeffer und serviere sie mit der Chili-Butter.

Nährwerte pro Portion

kcal: 235
Protein: 4 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 15 g