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🍽️ Gegrillte Maiskolben mit Paprika

123 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide die Maiskolben in der Mitte durch.
  2. 2. Gib die Maisstücke in einen Topf.
  3. 3. Füge etwas Salz und den Zucker hinzu.
  4. 4. Gieße so viel Wasser dazu, dass die Maiskolben komplett bedeckt sind.
  5. 5. Bringe das Wasser zum Kochen.
  6. 6. Lasse die Maiskolben für 15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln.
  7. 7. Gieße das Wasser ab.
  8. 8. Schrecke die Maiskolben mit kaltem Wasser ab.
  9. 9. Lasse die Maiskolben gut abtropfen.
  10. 10. Wasche die Spitzpaprika.
  11. 11. Halbiere die Paprika und entferne das Innere (Kerngehäuse).
  12. 12. Würfle das Paprikafleisch fein.
  13. 13. Stiche Zahnstocher seitlich in die Maiskolben.
  14. 14. Pinsel die Maiskolben mit Öl oder flüssiger Butter ein.
  15. 15. Lege die Maiskolben auf den Grill.
  16. 16. Grille die Maiskolben kurz rundherum.
  17. 17. Pass auf, dass sie nicht anbrennen.
  18. 18. Salze die gegrillten Maiskolben.
  19. 19. Bestreue sie mit den gewürfelten Paprikastücken.
  20. 20. Serviere das Gericht.

Nährwerte pro Portion