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🍽️ Lychee-Gelé

159 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 500 g Litschi (aus der Dose)
• 50 g Zucker
• 3 EL Zitronensaft
• 5 Blätter weiße Gelatine
• 2 Blätter rote Gelatine

Zubereitung

1. 1. Lass die Lychees abtropfen und fange die Flüssigkeit auf. Mische die Früchte mit Zucker und Zitronensaft und lasse sie eine Stunde lang marinieren.
2. 2. Weiche die Gelatine in kaltem Wasser ein. Fülle den aufgefangenen Saft mit Wasser auf 1/2 Liter auf und erwärme die Mischung leicht. Drücke die Gelatine gut aus und rühre sie im Lycheesaft ein, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
3. 3. Rühre die Hälfte der Früchte unter und fülle die Mischung in vier kleine Ringformen. Lass das Gelee im Kühlschrank fest werden. Tauche die Formen kurz in heißes Wasser, stürze die Gelees und verteile die restlichen Lychees in der Mitte.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 159
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 34 g