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🍕 Lustige Kinder-Pizza

260 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Rühre die Hefe in etwa 200 Milliliter lauwarmem Wasser glatt.
  2. 2. Vermische das Mehl mit dem Salz in einer Schüssel.
  3. 3. Drücke eine Mulde in die Mitte der Mehlmischung.
  4. 4. Gieße das Hefewasser und das Öl in die Mulde.
  5. 5. Knete die Zutaten mit den Händen oder dem Knethaken zu einem glatten Teig.
  6. 6. Knete den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 10 Minuten kräftig durch.
  7. 7. Lasse den Teig zugedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen.
  8. 8. Heize den Backofen auf 240 Grad Ober- und Unterhitze vor.
  9. 9. Wasche die Paprika und halbiere sie.
  10. 10. Entferne die Kerne und die weiße Innenhaut der Paprika.
  11. 11. Schneide die Paprika in schmale Streifen.
  12. 12. Halbiere die Oliven.
  13. 13. Wasche den Schnittlauch und schüttle ihn trocken.
  14. 14. Würze die Tomaten mit Salz und Pfeffer.
  15. 15. Lasse den Mozzarella abtropfen.
  16. 16. Schneide den Mozzarella längs in etwa 12 schmale Scheiben.
  17. 17. Knete den Teig noch einmal kurz durch.
  18. 18. Teile den Teig in 8 gleich große Portionen.
  19. 19. Rolle die Portionen zu kleinen, runden Fladen aus.
  20. 20. Lege die Fladen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
  21. 21. Bestreiche die Fladen mit der Tomatensauce.
  22. 22. Belege jeden Fladen mit 3 Mozzarellascheiben.
  23. 23. Setze eine halbierte Olive auf jede Mozzarellascheibe.
  24. 24. Lege 1 bis 2 Paprikastreifen unter eine Mozzarellascheibe.
  25. 25. Backe die Pizzen im vorgeheizten Ofen etwa 10 Minuten.
  26. 26. Nimm die Pizzen aus dem Ofen.
  27. 27. Garniere die Pizzen mit Schnittlauch und serviere sie.

Nährwerte pro Portion