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🍽️ Verspielte Gemüse-Spießchen

380 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide den Käse in acht gleich große Würfel.
  2. 2. Wasche die Paprika gründlich.
  3. 3. Entferne den Stiel und die Kerne aus der Paprika.
  4. 4. Halbiere die Paprika längs.
  5. 5. Reinige die weißen Innenwände der Paprikahälften.
  6. 6. Schneide jede Paprikahälfte in zwei Teile.
  7. 7. Lege die Paprikastücke mit der Schnittfläche nach oben auf einen Teller.
  8. 8. Fülle jede Mulde der Paprika mit einem Käsewürfel.
  9. 9. Wasche die Salatblätter.
  10. 10. Trockne die Salatblätter gut ab.
  11. 11. Schneide die Salatblätter in breite Streifen.
  12. 12. Teile die Holzspieße in der Mitte durch.
  13. 13. Spieße je ein Salatblatt als Segel auf die Spießhälften.
  14. 14. Stecke die Spießhälften als Mast senkrecht in die Käsestücke.
  15. 15. Wasche die Gurke.
  16. 16. Reibe die Gurke trocken.
  17. 17. Schneide die Gurke in dünne Scheiben.
  18. 18. Lege die Gurkenscheiben auf einen Teller.
  19. 19. Bilde mit den Scheiben eine Schlange.
  20. 20. Schneide das vordere Ende der Gurke keilförmig ein.
  21. 21. Forme so den Kopf der Schlange.
  22. 22. Schneide ein kleines Stück Paprika als Zunge.
  23. 23. Stecke die Paprikazunge in die Kopfform.
  24. 24. Schnitze zwei Augen aus einer geschälten Radiesche.
  25. 25. Stecke die Radieschen-Augen ein.
  26. 26. Male die Pupillen mit Tomatenmark auf.
  27. 27. Schäle die Möhren.
  28. 28. Flache eine Seite der Möhren leicht ab.
  29. 29. Sorge dafür, dass die Möhren stehen können.
  30. 30. Stecke kleine Stücke von Schnittlauchhalmen als Fühler ein.
  31. 31. Tupfe acht Mozzarella-Kugeln trocken.
  32. 32. Setze die Mozzarella-Kugeln spiralförmig auf die Möhren.
  33. 33. Bilde so ein Häuschen.
  34. 34. Markiere die Spirale mit Tomatenmark.
  35. 35. Wasche die Radieschen.
  36. 36. Putze die Radieschen.
  37. 37. Lasse die Wurzel als Schnauze stehen.
  38. 38. Stecke Schnittlauchhalme als Schwänze in das hintere Ende von acht Radieschen.
  39. 39. Ritzte kleine Kerben für die Augen ein.
  40. 40. Schneide Stücke für die Ohren von einem Radieschen ab.
  41. 41. Stecke die Ohren in Schlitze über den Augen.
  42. 42. Schneide einen Deckel von den Tomaten ab.
  43. 43. Teile den Deckel in vier Flügelklappen.
  44. 44. Lege sechzehn Schnittlauchstücke als Fühler beiseite.
  45. 45. Schneide den restlichen Schnittlauch in Röllchen.
  46. 46. Höhle die Tomaten aus.
  47. 47. Toast das Brot.
  48. 48. Schneide das Brot in kleine Würfel.
  49. 49. Vermische die Brotwürfel mit dem ausgehöhlten Tomatenfleisch.
  50. 50. Gib Olivenöl hinzu.
  51. 51. Gib die Schnittlauchröllchen hinzu.
  52. 52. Würze die Füllung.
  53. 53. Fülle die Tomaten mit der Mischung.
  54. 54. Setze die Flügel leicht gespreizt auf die Tomaten.
  55. 55. Stecke die Fühler in die Füllung.
  56. 56. Schneide Augen und Punkte aus Mozzarella.
  57. 57. Klebe die Mozzarella-Teile mit Mayonnaise auf die Käfer.

Nährwerte pro Portion