← Alle Rezepte

🍰 Erfrischende Low-Carb-Zitronencreme

65 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Erfrischende Low-Carb-Zitronencreme Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Zitrone unter heißem Wasser ab.
  2. 2. Trockne die Zitrone mit einem Tuch ab.
  3. 3. Reibe die gelbe Schale der Zitrone fein ab.
  4. 4. Presse die Zitrone aus, um den Saft zu erhalten.
  5. 5. Verrühre den Quark mit dem Joghurt.
  6. 6. Gib den Zitronensaft zur Quark-Mischung.
  7. 7. Süße die Creme nach deinem Geschmack mit Süßstoff.
  8. 8. Fülle die Creme in vier kleine Schälchen.
  9. 9. Stelle die Schälchen für etwa eine Stunde in den Kühlschrank.
  10. 10. Gib zwei Esslöffel Wasser und Erythrit in einen kleinen Topf.
  11. 11. Bringe die Mischung im Topf zum Kochen.
  12. 12. Reduziere die Hitze auf sehr niedrig.
  13. 13. Lasse die Mischung etwa drei Minuten köcheln.
  14. 14. Gib die abgeriebene Zitronenschale in den Topf.
  15. 15. Lasse die Schale etwa zwei Minuten mitkochen.
  16. 16. Lasse die Sirup-Mischung etwa zwanzig Minuten abkühlen.
  17. 17. Träufle den abgekühlten Zitronensirup über die Creme.
  18. 18. Serviere die Creme sofort.

Nährwerte pro Portion