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🍽️ Frisches Limetten-Ingwer-Gelee

906 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Limetten gründlich.
  2. 2. Schäle eine Limette dünn ab.
  3. 3. Schneide die Limettenschale in sehr feine Streifen.
  4. 4. Putze das Zitronengras.
  5. 5. Wasche das Zitronengras.
  6. 6. Schneide das dünne Ende vom Zitronengras ab.
  7. 7. Schäle den Ingwer.
  8. 8. Schneide den Ingwer in dünne Scheiben.
  9. 9. Spüle die Gläser mit heißem Wasser aus.
  10. 10. Verteile die Limettenstreifen, das Zitronengras und den Ingwer gleichmäßig in den heißen Gläsern.
  11. 11. Presse alle Limetten aus.
  12. 12. Fülle den Limettensaft mit Wasser auf, bis du genau 500 Milliliter Flüssigkeit hast.
  13. 13. Gib den Limettensaft und den Gelierzucker in einen Topf.
  14. 14. Rühre die Mischung unter ständigem Rühren auf.
  15. 15. Lasse die Mischung aufkochen.
  16. 16. Koch das Gelee unter Rühren sprudelnd, so lange wie auf der Packung des Gelierzuckers angegeben.
  17. 17. Fülle das heiße Gelee in die vorbereiteten Gläser.
  18. 18. Schließe die Gläser fest.
  19. 19. Stelle die Gläser auf den Kopf.

Nährwerte pro Portion